▼冷凍庫に、半端な残り物が散乱してるもんだから解凍して。
先週のまぐろの漬けを3切れ→軽く炙る。
生鮭半分を塩水に浸して焼いたもの→オーブンで焼きなおし。
生のわさびをおろして。
さて？緑茶、それともほうじ茶を注いだほうが美味しいか？
海苔は、ぱりぱりの築地の海苔をたっぷり。
結局、白湯を注ぐ。



即席の芥 子なすび漬が↑、やっぱりちょっと醤油強くて しょっぱい。でも、この夏、これにこりそう、超旨いもの。
だから、スイカ。

以上、つまりあまりロマンチックじゃない、冷蔵庫一掃”七夕茶漬け”という わけ。このはっきりしない天気の２００７年７月７日の朝食。
ああ、食後の感想ね、おいしいよ全般的に。

●即席の芥子なすび漬（過 日、ラジオから流れてきたレシピ）
醤油カッブ１
酒　カップ１
粉芥子　大さじ１
これをしゃかしゃかまぜて、な すびがひたひたに浸る状態で、数時間後から食べられる。
個人的には、醤油は、70％程度にひかえた分量でよさそと予想してる。次回実行。

な すびは、水茄子っての？丸っこいの　３ケ。
米ナスかな？（ココで確認して↓）
http://www.vegefund.com/panfu/nas/nas.htm
なにせ、ざっくり拍子木切りして。